Agosto 7, 2008
Cantina de los Remedios
Y si de comida Mexicana se trata que mejor que visitar este restaurant- bar, que cuenta con la comida típica de nuestro país. Es un lugar que encierra lo pintoresco y el folklore de nuestra tierra mexicana, es una cantina como pocas que quedan aquí en Tijuana.
Lugar agradable para comer los típicos platillos mexicanos como lo son: el mole, las tradicionales enchiladas rojas o verdes, los sopes bañados en salsa de tomate o si no un plato variado que contiene tacos, flautas, empanadas.
Si tu propósito no es ir a cenar, pero si pasar una noche agradable, puedes pedir las botanas mas tradicionales como los cacahuates salados o un plato con totopos, pero cuidado con esas salsas tan picosas que son una receta casera. Las bebidas más comunes son el tequila, la cerveza, el ron, whisky, coñac. Sin dejar afuera las aguas frescas y sodas de marcas muy reconocidas.
Y si de música se trata que mejor que escuchar algo tradicional de nuestra tierra, el mariachi que no para de cantar hasta que uno no pague. O si no bien, puedes escuchar el norteño música que nos distingue a los que vivimos en la frontera.
El servicio de meseros es bueno, cuentan al igual que otros restaurantes con vallet parking, en caso de que se te olvide donde estacionaste tu carro. Los precios son accesibles para disfrutar de una buena noche mexicana.
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Julio 16, 2008
LA TRANSCULTURIZACION EN TIJUANA
Tijuana como ciudad fronteriza es una de las zonas mas importantes en México ya que estamos por adoptar distintas culturas como Estados Unidos entre otros paises, ya que en nuestro pais entra la llamada trasnculturizacion.
Que es la transculturazacion bien es el procesos de difusión o rasgos culturales de una a otra sociedad o grupo social, tiene lugar por contacto generalmente entre dos culturas de diferente grado de evolución viniendo hacer como un efecto del desnivel existente entre ellas en el contacto suele imponerse la conducta mas evolucionada con la absorción de la que es menos y esta por su parte puede sustituir en su localización original aunque desnaturalizada por la influencia de la nueva cultura.
Una ejemplo muy importante de la transculturizacion en Tijuana y mexico entero es la musica ya que es muy facil de adquirir distintos tipos de musica y con ellos cultura, como las personas que se dedican a la musica al estar hacienda diferentes mesclas de musica, asi cada dia mas van conociendo distintas melodias.
La música, como toda manifestación artística, es un producto cultural. El fin de este arte es expresar una experiencia bonita para los oyentes, y además expresar algunos sentimientos, circunstancias, pensamientos o ideas que tengan.
Y aquí en Tijuana tenemos ese conocimiento cultural es algo positivo de ya que teniendo ese acceso a la música extranjera adoptamos otras culturas y conocemos mas sobre otros artistas, hasta podemos llegar a conocer otro tipo de idioma en el género musical.
Aunque pasen de moda las canciones llegaran otros artistas a realizar cover de esas canciones así que nunca dejaran de escucharse y estos nuevos artistas que vienen están adoptando músicas diferente con las canciones que van sacando aun que sea en otra versión y eso se convierte en una transculturización y eso es algo muy bueno para Tijuana.
POR: BRENDA BERENICE GONZALEZ MARTINEZ
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