EL CABALLERO DE LA NOCHE.

Batman el caballero de la noche fue una de las películas mas esperadas del año logrando así cautivar a millones de espectadores cumpliendo todas sus metas recaudando muchísimo dinero y el no defraudar a todos sus fanáticos, esta película es espectacular ya que cuenta con un lenguaje cinematográfico de los mejores que han existido, claro esta tomando en cuenta a grandes actores como morgan freeman y christian bale que te hacen pasar un momento agradable en la película.

 

La música de fondo, el ambiente visual que maneja el director ( christofer nolan) es ya muy característico de el pero al comparar lo con las demás películas de batman esta es la mejor ya que como lo había dicho antes cuenta con todo lo necesario en el cine, las otras películas eran mas bien como un comic pasadas al cine y estas ultimas dos son como lo que llamaríamos película, muchos nos preguntamos si la gente la fe a ver nada mas por el fallecimiento de  heat ledger quien interpreta a joker pero si lo vemos bien  cuando estas viendo la película se te olvida este actor y comienzas a adorar a joker.

 

Para mi fue una de las mejores películas que he visto claro tomando en cuenta todo lo dicho anterior mente todo lo visual y auditivo no se la pierdan.

 

EL ARTE DE LA COCINA

Gastronomía Árabe y Gastronomía del Magreb

La gastronomía árabe es el conjunto de cocinas pertenecientes a los países árabes. Se puede decir que es el conjunto de comidas tradicionales a los ciudadanos de los Estados árabes del Golfo incluyendo todos los países de la Península Arábica, los países del norte de África cuya mayoría de idioma es el idioma árabe.

La cocina Árabe se puede ver fácilmente que es una mezcla equilibrada de características gastronómicas mediterráneas y de cocina India en el empleo de las especias.

La gastronomía árabe es una rica combinación de diversas culturas entremezcladas por un idioma en común, en ella se incorpora el exotismo de la cocina libanesa, el rigor y la sencillez de la magrebí y elementos exógenos como las especias de la india y de Irán, gracias a larga tradición en el comercio y en las relaciones exteriores entre países árabes y estas regiones asiáticas.

Existen, no obstante denominadores comunes entre todas estas gastronomías que denominamos cocina árabe, y son: el empleo de carne de cordero, el yogurt, la menta, tomillo, el inolvidable té, sésamo, polvo curry, azafrán, cúrcuma, ajo, canela, arroz, Couscous y en las zonas costeras pescado.

En este tipo de cocinas se prefiere la verdura a la carne y emplea en la mayoría de sus platos el pepino, la berenjena o la cebolla. El empleo de frutas se limita fundamentalmente a cítricos. Las especias son muy similares a las usadas en la India.

Hay que resaltar que el concepto de comida en los países árabes está íntimamente ligado al de Hospitalidad, en muchos de los casos servir una comida al invitado es una oportunidad de hacerle la honra. No se puede olvidar que en la mayoría de los países el islam marca unos ritos precisos acerca de cuándo se debe comer quitando la particularidad de la religión, las costumbres y el culto de la comida se acercan más a las de cada país árabe.

Gastronomía del Magreb

Este tipo de gastronomía es una no muy conocida por eso es que me pareció interesante e investigue sobre ella. Se dice que la Gastronomía del Magreb corresponde a las prácticas culinarias de los países y las etnias que viven y componen el denominado: Magreb en oposición geográfica al Máshreq.

 Las cocinas del magreb tienen en su parte más septentrional características típicas de la cocina mediterránea, mientras que se entroncan con parte de las cocinas africanas. Posee algunas influencias de la cocina turca  debido a la expansión del imperio otomano y por eso se pueden ver las dolmas y los baclava en muchas de sus regiones.

Los alimentos empleados están marcados por las normas halal del Islám, por esta razón no se come el cerdo, pero si existe como denominador común la carne de cordero y las aves. El más afamado y común de los ingredientes magrebíes es el: Cuscús. Algunos de los condimentos más comunes entre el magreb están la pasta harîssa y en el marinado de los pescados se tiene el Chermoula como un ingrediente básico en todas las regiones. El empleo de la menta en platos con carne es muy pronunciado en la cocina marroquí así como en el este de Algeria y Túnez. Los tres paises Marruecos, Algeria y Tunez han adoptado la técnica de preservación y secado de la carne denominada gedîd, en las que las especias son mezcladas con la carne y la sal y todo ello se deja secar al sol.

El instrumento común a las cocinas del Magreb es el tajine omnipresente en todos las comedores, restuarantes y lugares de comida. El empleo de cuscús hace que la cuscusera esté igualmente presente en muchas cocinas del Magreb.

 

 

 

 

COLUMNA… EL PODER DE LAS MANOS ¨REIKI¨

El término Reiki  es japones. Se ha establecido que REI significa universal, y KI significa energía, de modo que la palabra Reiki se puede entender como la energía vital universal. Es una terapia alternativa en que se trata de lograr la sanación a través del acercamiento de las manos. Reiki es un método de sanación natural que utiliza la energía vital universal, la cual permitiría sanar enfermedades físicas y mentales.

La práctica del Reiki se fundamenta en un emisor o canal que, mediante sus manos, transmite Reiki (energía vital) a un receptor que puede ser él mismo u otra persona con el fin de eliminar molestias y enfermedades;  al igual el  Reiki es una energía universal que también pueden dirigirse a otros seres vivos como animales e incluso plantas.

El método se basa en la creencia hinduista sobre los chakras, que explicarían los estados de salud de los seres humanos. Según esta creencia, el mal funcionamiento o bloqueo de uno o varios chakras sería el que provoca o agrava el mal estado de salud dando lugar a enfermedades y trastornos.

 

 

 

 Contraindicaciones

• No debe aplicarse Reiki durante operaciones debido a la propia naturaleza del Reiki, que consiste en reparar los daños existentes en el receptor: esto podría provocar hemorragias, interfiriendo en los cortes de sangrado y limpieza que realiza el cirujano. De igual forma, si el paciente estuviera sedado, el Reiki podría ayudarle a expulsar las toxinas de la sedación, despertándole antes de tiempo. Sin embargo, sí es altamente recomendable una sesión de Reiki antes y después de la operación.

 

• Otro punto en el caso de fracturas. En todo caso el Reiki puede aplicarse a través del yeso u aparato inmovilizador y es igualmente eficaz.